Lengviausiai pagaminami blyneliai pasaulyje

Gera sugrįžti :))) ta proga siūlau griebti 2 ingridientus ir išsikepti blynelių ;)
Reikės:
Banano
2 Kiaušinių
aliejaus kepimui



Kiaušinius ir bananą sutrinam iki vientisos masės,gumulėlių neturėtų likti.
Su trupučiu aliejaus kepam keptuvėje, beje jie kepa labai greitai,  tad stebėkit juos ;)

Naminė latte

Tikrai tikrai skanesnė latte nei pirkta kažkur o dar ir nežinia už kiek!
Siūlau Jums išbandyti ir pamilti :))
Reikės:
Pašildyto pieno;
šiek tiek esspresso;
Cukraus.
Eiga:
Nesurašiau jokiu ingridientų tiksliai nes viskas priklauso nuo jūsų puodelio.Pvz manajame tilpo 200 ml pieno,bet pyliau tik 150 ml,,nes plakant pieno padaugėjo, taigi: kaip pagaminti esspresso? į nedidelį puodelį įdėkite 1,5 a.š stiprios kavos ir užpilkite verdančiu vandeniu palikite.
Pieną pašildykite.Vėliau jį gerai išplakite,kad susidarytų puta.
Į puodelį su pienu pilame perkšto esspresso (juk dar nei vienoj latte neesate suitikę tirščių) ir įmaišome cukraus.VUALIA,tobulybė jau ant Jūsų stalo! Skanaus ryt ar popietės :))

Pikantišos salotos

Puikiausi mažyčiai kąsnio sumuštinukai išeina,svečiai patenkinti ir užkandę! :))
Reikės:

• 4 kiaušinių
• ~ 150 gr tarkuoto fermentinio sūrio
• majonezo
• Druskos,pipirų
• Duonos skrudinimui
• Petražolių papuošimui

Eiga:

Kiaušinius kietai išverdam,susmulkinam,sumaišom su sūriu ,druska,pipirais. Pagal skonį dedam majonezo,nepamirškit kad šios salotos jo sugeria nemažai! ir tepam ant paskrudintos duonos :)) Puošiam petražolėm
Skanaus!

Čili sriuba

Tikrai pati pati skaniausia sriuba! Ko gero net mamos ne tokia gardi (blush) Taigi tik keletas apibendrinamųjų žodelių:

• Nėra ji tokia ČILI aštrumas vidutinis todėl mėgautis galėsite visi
• Kitą dieną ji dar skanesnė, o ir sušyla itin greitai
• Gaminimas tikrai tikrai nesudėtingas,o rezultatas nustebins net didžiausius skeptikus.

Suviliojau? Ruoškite čiliukus ir mėsytę, pradedam:
Reikės:

1. 1 čili pipiriuko
2. 1 skardinės (400 gr.) aštrių konservuotų pupelių
3. 500 gr pomidorų
4. 1 paprikos
5. 100 gr aštraus pomidorų padažo
6. pipirų,druskos
7. 1 galva svogūno
8. 500 gr faršo (kiaulienos arba jautienos)
9. 2 česnakų skiltelės
10. 200 gr fermentinio sūrio
11. 3 v.š aliejaus
12. Tortilijų (jei norite)

Eiga:
Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu ir nulupkite nuo jų odelę. Pomidorus, čili pipirą, papriką ir česnako skilteles sumalkite. Jautienos faršą pakepinkite kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu kol paruduos. Į puodą supilkite faršą, sumaltą daržovių masę, konservuotas pupeles ir pomidorų padažą. Jei manote, kad per sausa, pomidorų padažo įdėkite šiek tiek daugiau. Viską gerai išmaišykite, suberkite prieskonius ir druską. Troškinkite apie 15-20 minučių ant silpnos ugnies. Patiekdami supilstykite į lėkštes ir apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu, sūris gražiai išsilydys.
Tortilijas paskrudinam orkaitėj arba konvekcinėj krosnelėj ,kad taptų traškios traškios
Nerealus skanumas, o pavalgę bus visi ir dar rytdienai  pietums liks! :)))

Skaniausias obuolių pyragas

Ruduo, ruduo, ruduo... jau keletas dienų kai gelbsti arbatos puodelis ir  šilta antklodė...
Na o prie arbatos ar stiklinės šilto pieno puikiai dera toks super duper skanutėlis pyragas :))) siūlau išbandyt, kepsit ir kepsit vėliau :))
Reikės:
8 obuolių (nerealiai skanu su ,,traškiais'' obuoliais kažkaip tas traškumas ir iškepus lieka...)
200 gr grietinės
100 gr sviesto
250 gr cukraus ( aš dariau 50/50 su rudu ir paprastu skonis tampa dar stipresnis )
250 gr miltų
1 a.š kepimo miltelių
2 kiaušinių

1)Sviestą ištirpinam ir išsukam su cukrumi vėliau dedam visus kitus likusius ingridientus ir labai gerai išmaišom
2)obuolius nulupam supjaustom skiltelėm
3) kepimo Inde sluoksniuojam taip: tešla, obuoliai, tešla
4) 200 laipsnių įkaitinta orkaitė ~ 30 minučių :))
5)SKANAUJAM
Gražus rudens ir kuo mažiau lietaus! xx

Trupininis obuolių pyragas

Na štai, ruduo visiškai ant nosies, taip sakant baigėsi viskas ko taip laukėm,svajojom ir taip greitai pralėkė...Bet vėlgi kai baigiasi kas nors labai gero būtinai ateina kas nors kitas, kaip šįkart jau pilni mano kaimynų sodai obuolių :DD Viskas taip paprasta: susirandi receptėlį,nubėgi obuolių ir štai puikiausias pyragėlis :))) Siūlau paragauti,tikrai vertas dėmesio!
Reikės:
Obuolių ,,patalui":

• 5 didelių obuolių;
• 40 gr sviesto
• 2 v.š cukraus
• 1 sauja razinų
• cinamono (jei patinka)

Trupiniams

• 150 gr sviesto
• 150 gr miltų
• 150 gr cukraus

Eiga:
Obuolius nulupam,sutvarkom,padalijam postambiais gabalais.
Į puodą pilam obuolius,sviestą,cukrų,razinas,cinamoną ir lengvai 10 minučių patroškinam kad obuoliai suminkštėtų.
Tešla:
sviestą ką tik ištrauktą iš šaldytuvą supjaustom gabalais ir užpilam miltais, turite daugiausiai 10 minučių, trinkite rankomis , kad galutinis rezultatas būtų panašus į smėlį,supilkite cukrų ir dar šiek tiek patrinkite
Kepimas:Formoje dedame obuolius,ant viršaus trupinius ir šauname į orkaite (190 laipsnių) 45 minutėms,kad viršus gražiai apskrustų :))
P.s skanu su vaniliniais ledais :))

Panna Cotta

Hmm ilgai galvojau šį skanumyną, prisiklausiau kaip jis nesigauna iš pirmo karto ir kaip neverta bandyt.Bet, surizikavau ir rezultatu likau daugiau nei patenkinta :)
Reikės:
200 ml pieno 3,2 %
200 ml grietinėlės 30 %
80-100 gr cukraus
vanilinio cukraus šiek tiek
3,5 a.š želatinos

Eiga:

Želatiną užpilti šaltu vandeniu ir išmirkinti apie 10 min. (vandens reikia tiek, kad gerai apsemtų želatiną). Grietinėlę su cukrumi bei vaniliniu cukrumi gerai pakaitinam, kitam puodelyje pakaitinam pieną, nuimam nuo ugnies ir jame ištirpiname želatiną. Tada į grietinėlę su cukrumi supilame pieną su ištirpinta želatina, viską gerai išmaišome ir supilstome į formeles. Paliekame kambario temperatūroje, kad visiškai atvėstų ir vėliau dedame į šaldytuvą kokioms 3-4 val. kad labai gerai sustingtų.Iš formelių bandom iškrapštyti savo panna cottas, jei reikia palaikykit virš garų, bet man tai vargiai padėjo.... ko gero išėmimas ir yra sudėtingiausia  panna cottos gamybos dalis..
bet dėl šio skanumyno pasistengti tikrai verta.
Tiekiam su trintom braškėm arba jų uogiene, kaip šįkart teko man :)
Skanių akimirkų :)))