Šokoladinis pyragas su desertine varške

Niam niam! tikras skanumėlis jums ir jūsų svečiams, lengvai pagaminamas :)

Reikės:

• 150 g šokolado
• 120 g sviesto
• 200 g rudojo cukraus
• 2 kiaušinių
• 80 g miltų
• 0,5 a.š kepimo miltelių
• 4 valg.š kakavos miltelių
• 180 g plombyro skonio desertinės varškės
• Lašelis vanilės esencijos

Eiga:

1. Sviestą su šokoladu ištirpinkite dubenyje ant garų arba labai silpnos ugnies.
2. Išplakite kiaušinius su cukrumi. Ten pat iš lėto supilkite šokolado sviesto masę ir viską išmaišykite.
3. Miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius sumaišykite ir suberkite į šokolado masę, išmaišykite.
4. Kepimo formą padenkite kepimo popieriumi ir supilkite pusę šokolado masės.  Su šaukšteliu kabinkite varškę ir dėliokite ant pyrago. Kai sudėsit varškę užpilkite likusią šokolado masę.
5. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C temp. kepkite 30-35min.

Aš varške tankiai išdėliojai nedideliais gabalėliais ir galiausiai sugalvojau, kad galiu padaryti vientisą sluoksnį, taip man pasirodė geriau ir tikrai nenusivyliau :)

Receptas iš: Gamyklėlės