Čili sriuba

Tikrai pati pati skaniausia sriuba! Ko gero net mamos ne tokia gardi (blush) Taigi tik keletas apibendrinamųjų žodelių:

• Nėra ji tokia ČILI aštrumas vidutinis todėl mėgautis galėsite visi
• Kitą dieną ji dar skanesnė, o ir sušyla itin greitai
• Gaminimas tikrai tikrai nesudėtingas,o rezultatas nustebins net didžiausius skeptikus.

Suviliojau? Ruoškite čiliukus ir mėsytę, pradedam:
Reikės:

1. 1 čili pipiriuko
2. 1 skardinės (400 gr.) aštrių konservuotų pupelių
3. 500 gr pomidorų
4. 1 paprikos
5. 100 gr aštraus pomidorų padažo
6. pipirų,druskos
7. 1 galva svogūno
8. 500 gr faršo (kiaulienos arba jautienos)
9. 2 česnakų skiltelės
10. 200 gr fermentinio sūrio
11. 3 v.š aliejaus
12. Tortilijų (jei norite)

Eiga:
Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu ir nulupkite nuo jų odelę. Pomidorus, čili pipirą, papriką ir česnako skilteles sumalkite. Jautienos faršą pakepinkite kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu kol paruduos. Į puodą supilkite faršą, sumaltą daržovių masę, konservuotas pupeles ir pomidorų padažą. Jei manote, kad per sausa, pomidorų padažo įdėkite šiek tiek daugiau. Viską gerai išmaišykite, suberkite prieskonius ir druską. Troškinkite apie 15-20 minučių ant silpnos ugnies. Patiekdami supilstykite į lėkštes ir apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu, sūris gražiai išsilydys.
Tortilijas paskrudinam orkaitėj arba konvekcinėj krosnelėj ,kad taptų traškios traškios
Nerealus skanumas, o pavalgę bus visi ir dar rytdienai  pietums liks! :)))

Skaniausias obuolių pyragas

Ruduo, ruduo, ruduo... jau keletas dienų kai gelbsti arbatos puodelis ir  šilta antklodė...
Na o prie arbatos ar stiklinės šilto pieno puikiai dera toks super duper skanutėlis pyragas :))) siūlau išbandyt, kepsit ir kepsit vėliau :))
Reikės:
8 obuolių (nerealiai skanu su ,,traškiais'' obuoliais kažkaip tas traškumas ir iškepus lieka...)
200 gr grietinės
100 gr sviesto
250 gr cukraus ( aš dariau 50/50 su rudu ir paprastu skonis tampa dar stipresnis )
250 gr miltų
1 a.š kepimo miltelių
2 kiaušinių

1)Sviestą ištirpinam ir išsukam su cukrumi vėliau dedam visus kitus likusius ingridientus ir labai gerai išmaišom
2)obuolius nulupam supjaustom skiltelėm
3) kepimo Inde sluoksniuojam taip: tešla, obuoliai, tešla
4) 200 laipsnių įkaitinta orkaitė ~ 30 minučių :))
5)SKANAUJAM
Gražus rudens ir kuo mažiau lietaus! xx