Pradedu tai apie ką labai senai svajojau,ir draugų paskatinta pagaliau darau :)
Kaip jau rašiau virtuvė gan senai tapo vieta kur praleidžiu labai daug laiko,ir dažniausiai (juk nebūna kad viskas iškart pasiseka) be priekaištų :))
Taigi,siūlau kartu su manimi keliauti po nerealų kulinarijos pasaulį ir atrasti daug naujovių :).
Neketinu kelti vien tik receptų,aš rausiuosi gyliau ,kad atraščiau daugiau ^^
Na,o pirmam karteliui sausainiukai su obuoliais :)Begalo lengvi,skanūs,išgirti!
Reikės:
1. 5-7 obuolių
2. Pokelio bemielės tešlos
3. Cukraus(3-4 v.š),vanilinio cukraus(~pusės pokelio)
4. cinamono(1,5 v.š)
5. 2 kiaušinių baltymų
6. citrinos sulčių obuoliams apšlakstyti.
Darbo eiga:
1. Nulupame obuolius,išdarinėjame juos,supjaustome nedidelėmis skiltelėmis
2. obuolius apšlakstom citrinų sultimis(tik nepadauginkit),supilam vanilinį cukrų,cukrų ir cinamoną viską išmaišom.Obuoliai paruošti!
3.Bemielę tešlą atšildome,iškočiojam,ir su tešlos pjaustykle supjaustome juostelėm
4.Juosteles apvyniojame aplink obuolio skiltelę ir dedame ant kepimo popieriaus
5.Išplakame trynius kol atsiras šiek tiek putų,ir su kepimo teptuku (ar nesvarbu kaip jis vadinasi) aptepame sausainiukius (man kuo daugiau tuo skaniau)
6.GAUSIAI bet ne per daug apibarstome sausainiukius cukrumi
7. Pašauname į orkaitę 25-30 min 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje
PATARIMAS:kepant įjunkite iš viršaus ir apačios karštą orą pučiančią poziciją.
likus mždaug 5 min iki kepimo pabaigos sumžinam temperatūra 190 laipsnių ir ijungiame apskrudimo poziciją.
Štai iškepę gražuoliai :))
Na,ką manote apie šiuos sausainiukus?
Galbūt turit pasiūlymų kitam receptui?
Leiskit sužinoti paliktime komentare :))
xx
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą