Mano ,,Cezario'' salotos

Labai atsiprašau už nuotraukų kokybę..
Šios tooobulos salotos vienu metu buvo mūsų kiekvieno savaitgalio maistas, bet jau kurį laiką buvau jas visiškai pamiršus...
Skiriu vištienos mėgėjams ;))

Reikės:

• Icebergo salotų ( 1 vidutinė galva)


• Broilerio krūtinėles (1)


• pomidorų (2)


• Paskrudintos duonos (1 žmogui viena riekė)


• parmezano (pabarstymui)


• Raudono svogūno (keleto žiedelių vienai lėštei)


• Alyvuogių aliejus;prieskoniai

Eiga:

1. vištieną(supjaustytą mažais gabalėliais,su iv.prieskoniais) kepam aliejuj kol gražiai aprunda.Skrudinam duoną


2. Salotas,pomidorus nuplaunam.


3. icebergo salotas dėliojam lėkštėj;beriam vištienos (maždaug pusantro v.š lėkštėj); skrebučiussupjaustytus kubeliais pabarstom;dėliojam pomidorus (po pusę lėkštėj) idedam ir raudono svogūno


4. apibarstom parmezanu,prieskoniais,pilam šiek tiek alyvuogių aliejaus

SKANAUJAM!

Mano ,,Graikiškos'' salotos

Nevadinu jų tik graikiškom,nes iki orginalaus recepto dar trūksta ingridentų.Šį receptą pirmą kartą išgirdau iš tėčio,na o vėliau matydama kaip jos gaminamos išmokau ir pati.
Tai tikrai pačios skaniausios salotos jei mėgstat sūrį ,,feta''
Reikės: (2 suagusiem ir 2 vaikam gali būti dar ir per daug..)

• salotų ,,iceberg'' (viena vidutinio dydžio galva)


• Sūrio feta 250gr.


• 2 dideli pomidorai


• 4 virti kiaušiniai


• raudono svogūno pusė mažos galvos


• 1 ilgas agurkas


• alyvuogės


• alyvuogių alieju;bazilikas;raudonėliai;kt. prieskoniai

Eiga:

1. Salotas (pomidorus,agurkus,icebergą) nuplaunam,suplešom(icebergą) ir paliekam ,kad nuvarvėtų.kiaušinius išverdam;


2. agurkus gražiai ir gana plonai supjaustom griežinėliais ir tankiai išėliojam ratu lėkštėje.šalia krašto.


3. Suplėšytą icebergą dėliojam lėkštės viduryje,ant jo dedam supjaustytą kubeliais fetą,pomidorus,kiaušinį,raudoną svogūną supjaustytą žiedeliais.


4. jei norit dedam alyvuogių (pagal skonį) pilam alyvuogių aliejus, taip pat pagal skoni,beriam prieskonius ir valgom su česnakine duona (arba paskrudinta duonele).

SKANAUS!

Keksiukai su kondensuotu pienu

Trumpas receptėlis ;))
Reikės:

indelis kondensuoto pieno
2 kiaušiniai
120g miltų
80g kakavos
1 kupinas šaukštelis kepimo miltelių
Kondensuotą pieną išpilam į dubenį, įmušam kiaušinius, sumaišom su šaukštu, kad nebesimatytų kiaušinio. Miltus persijojam su kakava ir kepimo milteliais. Įmaišom į kondenstuoto pieno ir kiaušinių masę. Dabar belieka ją į kepimo skardą arba į keksiukų formeles sudėti. Kepam 190 apie 25 minutes.
SKANAUS!
Na, o papuošimams naudojau glajaus pieštukus,jų gali rasti didesnėse parduotuvėse ;)))

Varškės įdaras lietiniams

Na,o kokie lietiniai be įdaro????
Siūlau varškės,mano ir šeimos mėgstamiausią :))
Reikės:
pokelio varškės;
Grietinės nuo 4 v.š iki 6 v.š;
Cukraus 2-3 v.š
Vanilės esencijos lašelis;
Prie darbo:
1.varškę,grietinę ir cukrų ištrinam su ,,blenderiu'';
2.įlašinam vanilės esencijos;
3.Jei reikia įdedam dar grietinės;
4.įdaro vyniojimas blynelyje.Trikampis :)




SKANAUS! <3

Tradiciniai lietiniai

Prisipažinsiu,iki šiol nežinojau tobulo lietinių recepto.Tešla amžiais būdavo per kieta,kažko trūkdavo ir pan,bet dabar atradusi puikų receptą ir įdėjusi šiek tiek fantazijos turiu puikų rezultatą.Sudominau?
Reikės:
8 lietiniai iškeps( na, o toliau dauginkit iš kiek tik norit)
80gr miltų;
200ml pieno;
kiaušinio;
šaukšto aliejaus;
žiupsnis druskos;
2 a.š cukraus;
aliejaus kepimui.
toks yra orginalus receptas,aš į jį dar pilu lašelį vanilės esencijos ir 1 a.š džiovintų arba šviežių apelsino žievelių :)

Darbo eiga:
1.miltus,druską,cukrų,apelsino žieveles,esenciją sumaišom;
2.Įmušam kiaušinį,pilam pieną po truputį ir nuolat maišom!;
3.į įkaitintą keptuvę įpilam lašelį aliejaus ir tiek tešlos,kad vos padengtų keptuvės dugną.aš naudoju 24cm skersmens keptuvę.
4.vos vos pakepam ir apverčiam kita puse ir vėl šiek tiek apkepkit :)
na ,o vėliau dėkit savo mėgstamą įdarą.SKANAUS!